النصف الاول لرمضان بجهة الشرق…اتلاف 44.502 طن من الاغذية الفاسدة

اعداد:حساين محمد
في إطار إجراءات التفتيش والمراقبة التي تقوم بها المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الشرق بهدف تأمين سلامة وصحة المستهلك، وتنفيذا للتوصيات المنبثقة عن الاجتماعات المنعقدة بعمالات وأقاليم الجهة ،حول موضوع الاستعدادات لشهر رمضان، كثفت مصالح التفتيش والمراقبة في إطار لجن مختلطة، خلال النصف الأول من شهر رمضان المبارك 1440(من 7 مايو إلى 22 مايو 2019) المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا بجميع نقط بيع وتخزين المواد الغذائية.
وعليه قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنقطة الحدود ببني أنصار بمراقبة 1402 طن من المواد الغذائية المستوردة، كما أنجزت لجن المراقبة المحلية والاقليمية 540 زيارة ميدانية للمراقبة.
وقد أسفرت عمليات التفتيش والمراقبة المنجزة خلال هذه الفترة بمختلف أقاليم الجهة الشرقية عن مراقبة حوالي 260000 طن، وأخذ 66 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، منها 11عينة للمواد الغذائية ذات الأصل الحيواني و55 عينة من المواد الغذائية ذات الأصل النباتي ، هذا وقد تم أيضا تحرير 32 محضر مخالفة، أرسلت على إثرها 12 ملف لحد الآن للسلطات القضائية قصد البث فيها، كما تم انجاز 1100 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.
ومن جانب آخر نتج عن عملية المراقبة هذه حجز وإتلاف حوالي 44.502 طن من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية وهي كالتالي:
1-المواد الغذائية ذات الأصل النباتي33500 كلغ:
 870 كلغ من الحلويات (الشباكية، البسكويت…)
 230 كلغ من معلبات النباتية (الزيتون، الطماطم، الخميرة…)
 145 لتر من زيت المائدة والمواد الذهنية ؛
 28497لتر من المياه المعدنية ، العصائر والمشروبات الاخرى؛
 256 كلغ من التمر والفواكه الجافة الأخرى؛
 2790 كلغ من الدقيق، الكسكس والعجائن؛
 101 كلغ من المواد السكرية؛
 70 كلغ من الخضر والفواكه الطازجة؛
313 كلغ من المواد الغذائية المختلفة.
2- المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني11316 كلغ
 2631 كلغ من اللحوم الحمراء ؛
 440 كلغ من اللحوم البيضاء؛
 2550 كلغ من الأحشاء ؛
 102 كلغ من اللحوم و الكبد المهربة؛
 410 كلغ من مستحضرات الأحشاء؛
 428 كلغ من مشتقات اللحوم الحمراء ؛
 125 كلغ من مشتقات اللحوم البيضاء؛
 316 كلغ من الحليب و مشتقاته؛
 300 كلغ من الأسماك؛
 156 وحدة من البيض؛
 812 كلغ من معلبات اللحوم؛
 7كلغ من العسل؛
 330 من المثلجات الحليبية.