خطير.. بيضاويون يستهلكون “كبد الحلوف” على أساس أنها للبقر

في سابقة من نوعها، اكتشفت مصالح البيطرة أثناء عمليات متفرقة لحجز اللحوم الفاسدة بالدار البيضاء ومناطق متاخمة للمدينة، معطيات خطيرة مفادها أن محلات للجزارة تشتري كميات مهمة من كبد الحلوف، والتي يعمد أحد المشتبه بهم إلى توزيعها بعد شراء عدد مهم من الخنازير من هواة القنص بغابات قريبة من الدار البيضاء خاصة بالصيد البري.
وتضيف المساء التي أوردت التفاصيل في عدد الغد، أن تفاصيل الحادث الذي حرك عدد من مصالح مراقبة حفظ الصحة، جاءت بعد أن عرضت عينة من الكبد على أطباء بيطريين ليكتشفوا أنها ليست للبقر أو الأغنام، الأمر الذي جعل تقنيين خاصيين بأحد المختبرات يخضعونها للتحليل ليكتشفوا أنها للحلوف.